Начин на приготвяне
Фасулът се изчиства, измива и накисва за една нощ в подсолена вода. Преди варенето водата се сменя с нова.
Вари се, докато омекне. Мазнината се загрява и в нея се задушава нарязаният лук. Добавят се червеният пипер и брашното. Разрежда се с водата от варенето на боба.
Готовата запръжка се сипва във фасула, посолява се и се доварява. Преди да се свали от котлона, се поръсва с нарязаните на ситно магданоз и джоджен.
