Крем от лайм

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
910
60
14
08/07/2013
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции4-5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо715
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изстискваме лайма, като премерваме точно 1/2 ч.ч. сок. Желатиновите пластири се накисват със студена вода за да набъбнат.

Млякото се смесва с жълтъците и 100 г от захарта и се разбива на пяна. Маслената смес се слага на водна баня, като непрекъснато се бърка.

Когато се сгъсти във все още горещия крем пускаме набъбналия желатин и разбъркваме докато не се разтвори. Оставяме го да се охлади.

Разбиваме сметаната като постепенно прибавяме от остатъка от захарта. Разбитата сметана се добавя към охладения крем. Смесваме със сока от лайм и объркваме до получаването на еднородна смес.

Сместа се разпределя в 4-5 чаши. Прибира се на хладно поне за 1 час. Преди поднасяне се украсява с вишни.

Купа миксер с двоен капак 2.2 литра
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Купа миксер с двоен капак 2.2 литра
6.28 лв.
Виж ››

Голяма и много удобна за готвене купа миксер. Разбийте сместа ръчно или с помощта на пасатор - и по двата начин няма да има пръски наоколо. Купата миксер има двоен капак и силиконови крачета за стабилност при разбъркване.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар