Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа от нахут

Супа от нахут

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921359
Супа от нахут1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо12 812
  • Преглеждания за месеца65
  • Преглеждания за седмицата8
  • Коментари3 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
135 мин.
Общо
150 мин.
Порции
6

Необходими продукти

  • нахут - 500 г
  • лук - 1 глава
  • брашно - 1 с.л.
  • зехтин - 1 к.ч.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • лимони - 1 бр.
  • сол
* мерки и количества
Нахут

Начин на приготвяне

Накиснете нахута в подсолена вода от предната вечер.

Изкиснатия нахут се отцежда от водата, промива се под солена вода и се слага заедно с лука (ненарязан) и зехтина да кипнете. Намалявате котлона и варите 2 часа.

Изстисквате лимона. Приготвяте застройка от брашно и прясна изстискан лимонов сок, която вливате при нахута на тънка струйка. Варите още 10-15 минути.

Поднесете гореща.

Препоръчано по темата

‹›

Рейтинг

4.2
52
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Васка Трачева
Васка Трачева
В най-южните части на Гърция,където се придържат към исконната Срсдиземноморска храна,поднасят същата супа,но не ползват застройка от брашно и лимон.Просто няма нужда - там нахутът е едър и си "размътва"водата.Поднася се,обаче,задължително с половин лайм!И нищо друго в супата - нахут,кромид-лук,зентин.И до панерчето с хляб - парчето лайм!
15.10.2013 21:29
2
Кали
Кали
Снимката въобще не отговаря на поместената под нея рецепта. Супата с брашно става гъста, тази е бистра. Да не говорим, че има зелена подправка, която въобще не е спомената в рецептата.
15.10.2013 21:29
1
румен велинов
румен велинов
От Иван Звездев съм чул, че нахутът не трябва да се накисва в студена вода, а в хладка.Относно дадената супа, лично бих я дообогатил и с други зеленчуци.
04.10.2013 19:03

Избрано

‹›

Топ Рецепти

‹›

Подобни от медията