Начин на приготвяне
Тиквичките се обелват и се настъргват. Варят се в подсолена вода около 15 минути. Пасират се. Чесънът се счуква много добре и се прибавя към сместа.
Прибавят се орехите и накрая – олиото по капка. Сместа се разбива. Осолява се. Прибавят се черният пипер, магданозът, нарязан на ситно и горчицата. Разбива се до гладка смес.
Готовия веган пастет от тиквички се поднася върху хлебче.
