Начин на приготвяне
Сварете, обелете и нарежете картофите на парченца. Измийте тиквичките, нарежете без да ги белите и варете 15 минути. Отцедете с гевгир. Може да ги оставите за през нощта.
Сложете ги в блендер заедно с картофите. Добавете изварата, киселото мляко, майонезата, копър и чесън. Сипете лимоновия сок и зехтина и блендирайте до гладкост.
Поднесете готовия пастет.
Може да пасирате тиквички с няколко слайса шунка, пак се получава нещо страхотно!
Пастета от извара, тиквичи и картофи поднесете с препечен хляб.
