Супа от гъби и ечемик

Румяна СалалийскаРумяна Салалийска
Ветеран
3171k5163227
Супа от гъби и ечемик1 / 2
16/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Толкова много вкусни рецепти за супи има - предлагаме ви още една, а именно гъбена супа с ечемик, приятен апетит"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава кромид
  • масло - 20 г
  • гъби - 250 г
  • зеленчуков бульон - 4 ч.ч.
  • ечемик - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • брашно - 2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтопяваме маслото на умерен огън, прибавяме нарязаните на ситно лук и гъби и ги задушаваме за около 4 минути.

След това прибавяме бульона, ечемик, сол и черен пипер на вкус.

След като заври, намаляваме температурата и оставяме да къкри още половин час.

Смесваме добре млякото и брашното. Добавяме към основната смес при непрекъснато бъркане. Супата с гъби и ечемик е готова, когато достигне гъстотата на каша.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: