Начин на приготвяне
Измийте ябълките добре. Почистете ги от сърцевината и семките и варете в 2 л подсолена вода до готовност.
Свалете супата от котлона и пасирайте. Добавете меда, галетата и изстискания лимонов сок, както и брашното. Разбъркайте до получаването на еднородна маса.
Сервирайте супата охладена и гарнирана със сметаната, която сте разбили на сняг.
