Ezine.bg»Рецепти»Супи»Студени супи»Плодова Супа»Ягодова супа със сметана

Ягодова супа със сметана

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Ягодова супа със сметана1 / 2
13/05/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2-4

Необходими Продукти

  • ягоди - 300 гр.
  • сметана - 1 ч.ч.
  • яйца - 2 бр. жълтъци
  • захар - 125 гр
  • газирана вода - 1 бутилка 250 мл.
  • прясно мляко - 3 с.л.
  • пудра захар - 2 с.л.
  • ром - 40 мл.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Избират се десетина твърди и здрави ягоди, които се нарязват на половинки и се наръсват с част от захарта и рома. Останалите ягоди се претриват през сито.

Жълтъците се разбиват с останалата захар и млякото във водна баня. Когато започне да се сгъстява, сместа се оттегля от огъня и към нея се прибавят пюрето от ягодите, разбитата с пудра захар сметана и накрая добре изстудената газирана вода.

Сместа се разлива в купички, като отгоре се поставят маринованите плодове. Супата се сервира изстудена.

Рейтинг

4.1
55
41
32
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Н.С
Н.С
Аз пробвах тази супа.Невероятна е найстина има леко тръпчив вкус но е много осжежаваща!!!ОПИТАЙТЕ!!!
12.05.2012 22:18
dodo
dodo
Ехаа...изглежда доста интересно :))) някой да е пробвал тази супа?
18.08.2011 13:30