Начин на приготвяне
Желатина се залива със 100 мл студена вода за да набъбне. Когато поеме водата се разтопява на водна баня и се смесва с киселото мляко.
Малините се почистват и леко се намачкват. Добавят се към киселото мляко. Изстискваме лимона и добавяме лимоновия сок към останалите продукти. По желание може да добавите и 1 с.л. лимонови кори.
Последно добавяме пудрата захар и разбъркваме. Сместа се разпределя в купички и се прибира в хладилник за да стегне.
Преди поднасяне купичките се поставят за малко в гореща вода, след което сместа се обръща в подходяща чинийка.
