Начин на приготвяне
Разбиваме маслото със захарта до побеляване, прибавяме жълтъците, един по един, киселото мляко, брашното, размесено с бакпулвера и разбъркваме добре.
Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена тавичка, печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до бледорозово.
Смесваме рома с мармалад и намазваме изпечения блат. Белтъците за глазурата разбиваме на сняг, добавяме захарта, орехите, разбъркваме и изсипваме върху мармалада.
Връщаме обратно във фурната за около 5 минути, за да се втвърди глазурата.
