Начин на приготвяне
Лукът и чушката се нарязват на дребно и се задушават в мазнина и малко вода. След като омекнат се прибавят картофите, нарязани на надлъжни парчета.
Долива се около чаена чаша вода и сол на вкус. Яхнията се готви на не много силен огън.
Когато картофите се посварят малко, се прибавя нарязаният на дребно домат, червеният пипер и джодженът. Долива се още около чаша вода.
Накрая яхнията се сгъстява с размито в малко вода брашно. Когато е готова се поръсва нарязан на дребно пресен магданоз.
