ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Огретен»Огретен от тиквички

Огретен от тиквички

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921205623
Огретен от тиквички
26/06/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
3-4
"Лек и превъзходен - две думи с които отлично да опишете този ароматен огретен от тиквички"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се измиват, подсушават и се настъргват на по-едро ренде. Осоляват се и се оставят да пуснат сока си. След това старателно се отцеждат.

В подходяща купа се смесват тиквичките с яйцата, настърганият кашкавал и натрошеното сирене.

Приготвя се сос Бешамел. В тиган се запържват брашното и олиото. Щом брашното леко покафенее, при постоянно бъркане се добавя млякото. Щом сосът се сгъсти достатъчно се смесва с тиквичките.

Всичко старателно се разбърква и се изсипва в тава. Поставя се в предварително загрята на 180 градуса фурна и се запича до готовност.

Рейтинг

4.4
52
43
30
20
10
Дай твоята оценка: