Начин на приготвяне
Измиваме добре месото и го нарязваме на хапки. Лукът обелваме и нарязваме на ситно. Картофите също обелваме и режем, както харесваме.
Картофите, грахът, доматите слагаме в гювеч. Преди да сложим месото в гювеча, в тиган сгорещяваме 2-3 с.л мазнина и го запържваме.
След това изсипваме при останалите продукти. Добавяме червения пипер и разбъркваме. Наливаме малко вода.
Посоляваме и слагаме останалите подправки за свинско на вкус. Разбъркваме добре и слагаме да се пече, като фурната не се загрява предварително.
Печем около час и половина.
