Начин на приготвяне
В съд си разбъркваме яйцата с бирата и солта. Бира прибавяме, за да може самият омлет да е по-пухкав.
Поставяме тиган на котлона заедно с олио и изчакваме да се загрее.
След като е готово, изсипваме сместа в сгорещеното олио. Изчакваме да се запече добре от едната страна.
Предварително сме си нарязали кренвирша, натрошили сиренето, царевицата и кашкавала сме настъргали и всичко това разпределяме в половината му част.
Похлупваме с другата половина и оставяме още 2-3 минути на котлона.
Поднасяме с гарнитура по желание.
