Начин на приготвяне
В маслото запържваме на ситно нарязаните праз лук и моркови. Когато поомекнат, заливаме с вода и оставяме сместа да заври.
Прибавяме картофите, нарязваме на кубчета и посоляваме. Когато всичко се свари добре, махаме тенджерата от котлона и добавяме застройката от разбитите яйца с кисело мляко.
Поднасяме супата топла, като преди това поръсим със смлян черен пипер и магданоз, нарязан на много ситно.
