Начин на приготвяне
Поръсваме приготвените свински котлети с двата вида пипер и солта. Натриваме добре. Нарязваме гъбите на едро.
Намазваме правоъгълна тефлонова формичка /като за кейк или хляб/ с масло. Сипваме 2 с.л. цедено мляко, размазваме го, отгоре нареждаме плътно резени гъби и върху тях поставяме двата котлета, един до друг.
Намазваме котлетите с останалото цедено мляко и отгоре разпределяме останалите гъби. Покриваме с алуминиево фолио и печем на 160 градуса 25 минути. След това махаме фолиото и печем още 15 минути на 180 градуса.
