Начин на приготвяне
Загряваме си тигана и добавяме в него бучка масло или няколко капки зехтин/олио.
В купа разбиваме яйцата с щипка сол и черен пипер. Изсипваме ги в тигана, леко го завъртваме, за да разпределим равномерно върху него.
След 1-2 минути прибавяме нарязаните спанак, лук, доматки и фета сирене.
Готвим, докато ръбчетата на омлета започнат да се отделят от стената на тигана.
С помощта на шпатула захлупваме наполовина омлета.
След като сиренето се размекне, може да сервираме омлета със сирене и спанак.
