Начин на приготвяне
Обелете ябълките и ги нарежете на малки парченца. Смесете в тенджера ябълките, канелата и лимоновия сок. Добавете канела и гореща вода (около 700 мл). Варете на умерен огън до готовност на ябълките. По желание може леко да пасирате супата.
Пригответе запръжка като загреете маслото на котлона, после добавите брашното и запържите до златисто. Разредете с малко от ябълковия бульон и добавете в ябълковата супа.
Поднесете с филийки черен хляб.
