Начин на приготвяне
Смесете каймата с останалите продукти (без лука), омесете добре, все едно месите тесто и оставете да престои в хладилник.
Желателно е да престои 20 часа, но ако нямате време - минимум 1 час.
Едва след това наситнете лука и го добавете при каймата.
Оформете кюфтенцата, намажете ги със смес от равни количества вода и бяло вино.
Изпържете ресторантските кюфтета на скара от двете страни до готовност.
