Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят смленият на ситно сухар, настърган кашкавал, ситно нарязаният магданоз.
Овкусява се със сол и черен пипер.
Сместа се разбърква добре, със супена лъжица се сипва по малко от нея в сгорещеното олио и се изпържва като кюфтета.
