Начин на приготвяне
Омесете каймата с подправките. Прибавете наситнените магданоз и лук, разбъркайте хубаво.
Разделете каймата на 5 еднакви части.
Сплескайте всяка една с ръце и оформете на малка питка. Поставете вътре сварено яйце и оформете на топче.
Оваляйте пълнените кюфтета в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галетата.
Наредете кюфтетата в предварително намаслена тава и изпечете в загрята фурна до готовност.
Царските кюфтета с варени яйца са готови.
