Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Зеленчукови кюфтета с карфиол

Зеленчукови кюфтета с карфиол

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447890339
Зеленчукови кюфтета с карфиол
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
17/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • карфиол - 1.1 кг
  • масло - 150 мл растително
  • картофи - 250 г
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 200 г
  • галета - 150 г
  • мляко - 250 г кисело
  • черен пипер
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Цветното зеле (карфиол) се почиства и измива, накъсва се на клончета и се сварява, след което се нарязва на дребно.

Прибавят се предварително сварените и настъргани картофи, яйцата, черен пипер и сол на вкус.

Сместа се омесва добре и от нея се оформят зеленчукови кюфтета.

Овалват се в брашното и галетата и се изпържват в силно сгорещената мазнина. Поднася се с кисело мляко.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: