Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Пикантна разядка с цвекло и сметана

Пикантна разядка с цвекло и сметана

Пикантна разядка с цвекло и сметана1 / 2
15/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • червено цвекло - 500 г
  • моркови - 350 г
  • хрян - 1 с.л.
  • лук - 3 глави, кромид
  • магданоз - 2 - 3 с.л. пресен
  • сметана - 4 с.л.
  • месен бульон - 250 мл от кубче
  • олио - 3 с.л.
  • захар - 1 щипка
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера силно загрейте олиото.

Изпържете в него обелените и нарязани на осминки глави лук и прибавете измитите, почистени и оформени на едри кубчета моркови и цвекло, също леко да се запържат.

Налейте бульона, кипнете го и оставете зеленчуците, да се задушават под капак 20-25 мин., след което сипете настъргания хрян, захарта, наситнения магданоз, сол и черен пипер и полейте със сметаната.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: