Начин на приготвяне
Нарязаното на едри парчета зеле и нарязаните моркови се задушават в мазнината, докато омекнат.
Прибавят се нарязаните домати и сол на вкус.
Задушаването продължава още десетина минути.
Преди поднасяне манджата се поръсват с черен пипер и по желание нарязан магданоз.
