Начин на приготвяне
В дълбок съд смесете каймата с брашното, ситно нарязаните кромид, чесън и магданоз и едно яйце, овкусете с горчицата, сол и черен пипер и омесете добре.
От получената смес оформете с мокри ръце кюфтенца с диаметър около 4 см и ги наредете в кръгла тавичка, която леко сте намазали с масло.
Останалите яйца разбийте със сметаната, подправете с червения пипер, майораната и сол и черен пипер на вкус, разбъркайте хубаво и залейте кюфтенцата.
Отгоре наредете останалото нарязано на тънки филийки масло и печете ястието в предварително загрята до 200 градуса фурна.
Подходяща гарнитура за кюфтета са варени картофи.
