Начин на приготвяне
Маслото се разбива с пудрата захар с помощта на миксер. Прибавя се брашното и отново се бърка до получаването на еднородна смес.
Сместа се сипва в правоъгълна тавичка и се притиска с лъжица, за да се образува плътен и равен пласт. Пече се 15 минути на умерена фурна, предварително загрята. Изважда се от фурната и още докато е горещ, се намазва с мармалада.
За трохите брашното и бакпулвера се смесват в купа. Прибавя се брашното и се бърка с пръсти. Слагат се кафявата захар, счуканите на едро бадеми и лимоновата кора.
Трохите се поръсват върху сладкиша и той се пече още 40-45 минути. Готовите пастички се оставят да се охладят леко и се нарязват на квадрати.
