Начин на приготвяне
Нарежете месото на кубчета, като преди това внимателно го изчистите от всички тлъстини. Картофите, лукът, морковите и целината се нарязват на средно големи парчета.
В подходящ дълбок съд се редят първо лукът, целината и месото, а после се покриват с картофите. Добавят се подправките на вкус и се залива с вода, достатъчна да покрие продуктите.
Варите ястието на слаб огън, като обирате от време на време мазнината. Приблизителното време за приготвяне е 180 минути.
Преди поднасяне поръсете с малко магданоз.
