Начин на приготвяне
В купа чукваме яйцето и с прясното мляко се разбива с вилица. Добавя се олио, сол, щипка захар.
В оцета се сипва бакпулверът и се разбърква да шупне, после се добавя в купата.
Натрошава се сирене и с брашното се месимеко тесто.
Оставя се 20 -30 минути да почине и се разделя на 5 части. Всяка се оформя на фитил една педя и се навива на роза, като краят се пъхва отдолу.
Хлебчетата се нареждат в тава, намазваме отгоре с четка с олио и печем на 180°C с вентилатор до златисто.
Изваждат се содените питки и намазваме с масло, покриват се с кърпа и сервираме.
Добър апетит с тези много вкусни содени питки в прясно мляко!
