Начин на приготвяне
Обелете и настържете на ситно ренде ябълките и ги смесете с пудрата захар и белтъците, разбити на сняг.
Изсипете сместа в намаслена тортена форма и веднага я изпечете в гореща фурна.
Поднесете суфлето горещо, поръсено с пудра захар.
