Начин на приготвяне
Измиват се плодовете, кайсиите се почистват от костилката и заедно с джанките се заливат със студена вода по ваш избор, при мен литър и половина или 2 л, не повече.
Слага се тенджерата на котлона да заври, добавя се захар на вкус 5-6 с.л.
Накрая прибавям индрише, когато сливите се напукат, тенджерата се сваля от огъня и сместа се охлажда.
Оставяме охладената тенджерата в хладилника за една нощ. После нашият компот е готов за консумация.
