Начин на приготвяне
Пригответе плънката, като смесите смлените орехови ядки със захарта, белтъците и канелата.
Разбъркайте прясното мляко, маста, жълтъка, ванилията, захарта, маята и солта и като добавяте по малко брашно, месете, докато получите средно меко тесто за сладки, което разделете го на 5 топки.
Всяка от тях разточете на правоъгълна кора, върху половината от нея разстелете част от плънката, покрийте я с другата половина, намажете отгоре с жълтък и поръсете със захарни пръчици.
Нарежете с къдраво ножче на ленти или пръчици и печете сладките в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете ги, докато порозовеят.
