Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Запеканки»Пълнен праз с шунка и кашкавал на фурна

Пълнен праз с шунка и кашкавал на фурна

Пълнен праз с шунка и кашкавал на фурна1 / 2
27/06/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • праз - 8 стръка
  • шунка - 150 г
  • кашкавал - 100 г
  • сметана - 200 г
  • черен пипер - на вкус, смлян
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно шунката, настържете половината кашкавал, смесете ги в купа и добавете 2 с.л. сметана.

Бялата част на праза нарежете на парчета с дължина 10 см, сварете ги в подсолена вода за 10 мин. и ги охладете.

Всяко парче разрежете по дължина, извадете сърцевината му, накълцайте я на ситно, прибавете я в купата при шунката и кашкавала, разбъркайте и с получената смес напълнете парчетата праз.

Поставете във форма за печене, намазана със сметана, напълнените парчета праз, залейте ги с останалата сметана, поръсете със сол и черен пипер и ги сложете във фурната, предварително загрята на 180 градуса.

След 10 мин. извадете формата от фурната, разпределете върху праза останалите кашкавал, нарязан на тънки плочки, върнете ястието във фурната за още няколко минути и го поднесете го горещо.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: