Начин на приготвяне
Смелете месото заедно с лука, добавете сметаната, черен пипер и сол на вкус и омесете кайма, от която оформете топчета и ги сварете във вода.
Отделно сложете 1 л вода да заври и пуснете вътре обелените картофи, накъсания на розички карфиол и черен пипер на вкус.
Когато зеленчуците омекнат, ги претрийте през сито, върнете полученото пюре на огъня и го разредете с отвара от варенето.
Добавете миниатюрните кюфтенца, оставете така приготвената супа топчета да заври отново и я поръсете с наситнения копър.
