Начин на приготвяне
Лавракът и ципурата се почистват, измиват и осоляват за 1 час. След това се измиват. В продълговата тава поставяме алуминиево фолио, наливаме зехтин (около 2 с.л.) и слагаме рибите върху фолиото.
Рибите ги овкусяваме с черен пипер, сух девесил (ако имате пресен, нарежете от него), соев сос, изцеден сок от един лимон, бялото вино и поливаме със зехтин.
Режем другия лимон на резени, които пъхаме в коремчетата на лаврака и ципурата. Слагаме по един стрък копър върху рибите и завиваме с фолиото.
Печем за около 30 минути и после отваряме фолиото да се запече рибката отгоре. Консумираме с охладено бяло вино. Да ви е сладко!
