Начин на приготвяне
В по-голяма тава налейте олиото, изсипете гювечите заедно с течността и нарязаните домати с размитото в тях брашно.
Поръсете със солта, червения и черния пипер, добавете наситнените праз и магданоз, натрошеното сирене и разбитите яйца.
Разбъркайте хубаво и печете гювеча от зеленчуци в предварително загрята умерена фурна около 30 мин.
После наръсете гювеча с домати със ситно настъргания кашкавал и го запечете до зачервяване.
Вегетариански гювеч, който ще се услади на цялото семейство.
Опитайте и вие Болярски гювеч със сирене и яйца!
