Начин на приготвяне
Загрейте олиото в дълбок тиган, сложете нарязаното на кубчета телешко месо, залейте го със соевия сос и го гответе под капак на слаб огън 90 мин.
Прибавете червения и черния пипер, счукания чесън, нарязания на полумесеци лук и накълцаните на едри парчета гъби.
Задушавайте ястието от телешко още около час и когато е готово, го подправете със ситно нарязания копър.
По желание гарнирайте готовото телешко задушено с паста със зеленчуци.
Зарадвайте цялото семейство с Телешко задушено с гъби и соев сос!
