Начин на приготвяне
В купа чукваме яйцата, добавя се кисело мляко, в което е разбит бакпулверът. Трябва да шупне.
Сипва се при яйцата, овкусяваме с малко сол, зехтин, нарязани маслини на парчета и с брашното се разбърква гъсто тесто.
С ръце се оформят 5-6 топки леко се сплескват на малки питки и нареждаме върху хартия за печене.
Печем в загрята фурна на 180 градуса, докато се стегнат питките. Отнема около 15-20 минути. При проба на тестото с клечка, не трябва да залепва нищо по него.
Нашите безглутенови питки са готови!
