Начин на приготвяне
Чушките се срязват на две части по дължина и семената се почистват. В купа се разбиват яйцата, добавят се извара, сол, магданоз, риган и черен пипер.
Всяка половинка се поръсва с щипка сол и пълним с яйчената смес. Нареждат се в тава, налива се 1 пръст вода и 2 с.л. олио с малко сол.
Печем нашите пълнени чушки в загрята фурна до готовност за 25 минути, изваждаме и отгоре се нарежда резен пресен домат, поръсен с малко риган.
Печем още 5 минути само на горен реотан, да омекнат доматите, и сервираме. Вкусно, лятно и диетично!
