Начин на приготвяне
Измийте добре картофите с помощта на четка, подсушете ги, нарежете ги на кръгчета с дебелина около ½ см, посолете ги и ги наръсете с черен пипер.
Нарежете пушените гърди на тънки парчета с горе-долу еднакви размери и ги наръсете с червения пипер.
Обелете лука, нарежете го на едро и го поръсете с кимиона.
Нанижете на шишчета последователно картоф, лук, пушени гърди, като започвате и завършвате с картоф, намажете ги с разтопеното масло, завийте ги плътно в алуминиево фолио, сложете ги на скарата и ги печете 35 мин. в предварително затоплена на 250 градуса фурна.
