Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Запеканка с пушени гърди

Запеканка с пушени гърди

Запеканка с пушени гърди1 / 2
31/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Вкусни запеканка, която ще се услади на цялото семейство - приготвайте и не му мислете"

Необходими Продукти

  • праз - 10 стръка (само бялата част)
  • пушени гърди - 500 г свински
  • прясно мляко - 200 мл
  • яйца - 3 - 4 бр.
  • олио - 2 с.л.
  • лют червен пипер - 1 щипка
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте парчетата праз, нарежете ги напречно през 8-10 см, след това всяко парче разрежете надлъжно, наредете ги в намазана с олио тенджера, налейте 1 ч.ч. топла вода, похлупете и варете на тих огън 15 мин.

Подредете на дъното на тавичка половината нарязани на тънки резени пушени гърди, отгоре наредете сварения и отцеден праз, посолете, поръсете с черния и червения пипер и покрийте с останалите свински гърди.

Сложете запеканката с пушени гърди да се пече в умерена фурна, докато гърдите станат готови и малко преди да го извадите от фурната, го залейте с разбитите с прясното мляко яйца.

Вкусна богата запеканка за любителите на ястия със свинско.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: