Начин на приготвяне
В зехтина задушете наситнения лук и нарязаните напречно на резени тиквички и колбас, добавете счукания чесън, отцедените и настъргани или смлени домати заедно със сока им и ригана, черния пипер и солта.
Налейте бульона, кипнете го, захлупете тенджерата, варете супата 10 мин., пуснете в нея отцедения боб и варете още 5 мин.
В 4 чинии разпределете предварително сварения в 250 мл вода за 20 мин. и отцеден ориз и го залейте с готовата бобена супа.
