Начин на приготвяне
Сварете макароните, отцедете ги и ги разбъркайте с лъжица олио или зехтин.
Загрейте останалото олио и запържете ситно нарязаните колбас, след това лук и моркови. След малко добавете чушките, нарязани ситно и запържете, докато поомекнат.
Прибавете доматеното пюре, пасираните или ситно нарязани домати и варете, докато течността се редуцира.
Овкусете с подправките и добавете макароните. Разбъркайте и разпределете в чинии.
