Начин на приготвяне
Разтопете нарязаната на кубчета сланина, запържете в нея ситно нарязаните лук и магданоз.
След като се охладят, ги прибавете към каймата заедно с предварително накиснатите и изцедени филии хляб, яйцата, индийското орехче, черен пипер и сол на вкус, като размесите всичко много добре.
Измийте спаначените листа, залейте ги с гореща подсолена вода и когато изстинат върху всеки спаначен лист сложете по 1 с.л. кайма, завийте сармички, изпържете ги в маслото, налейте бульона и ги варете 20 мин.
