Начин на приготвяне
Сварете картофите и ги пюрирайте, докато са още горещи.
Настържете тиквичката през едро ренде и я смесете с картофените пюре.
Добавете подправките (сол, черен пипер, галета и царевично нишесте), можете да добавите и 1 с.л. олио.
От тази смес оформете зеленчукови кюфтета, които панирайте в белтък и брашно, след което изпържете в сгрешено олио.
Ако предпочитате да ги изпечете във фурната, е достатъчно само да ги очаквате в брашно или галета.
