Начин на приготвяне
Сложете в тенджера на котлона водата и прясното мляко и след като течността заври, сипвайте по малко от брашното, като бъркате постоянно с дървена лъжица, и варете 10 мин. на тих огън.
Свалете млечната супа от огъня, добавете маслото, натрошеното синьо сирене, посолете и сипете разбитите яйца при непрекъснато бъркане, за да не се пресекат.
