Начин на приготвяне
В купа се разбива яйцето с вилица. Сипва се содата в киселото мляко, разбърква се да шупне и добавяме при яйцето.
Сипват се зехтин, натрошено сирене, настърган кашкавал и чубрица. Прибавят се се оризово и бяло брашно, разбъркват се на гъста смес.
В тава намазана с олио се оформят 8 малки питки, отгоре се набожда парче масло. Печем в загрята фурна на 180 градуса до златисто 25 минути. Пухкави и много вкусни за закуска!
