Начин на приготвяне
Измити тиквички се рендосват, поръсваме със сол и оставяме за кратко. В купа се смесват разбити яйца и готварска сметана, като се овкусяват със сол, черен пипер и копър.
Тиквичките се отцеждат от течността и сипваме в малка правоъгълна тава, намазана с олио. Поръсваме с натрошено сирене, парченца топено сирене, нарязан копър и скилидки чесън.
Залива се със сметанова смес и поръсваме с настърган кашкавал. Печем в загрята фурна на 180 градуса до стягане на огретена. Вкусотия!
