Начин на приготвяне
Маслото се слага в чиния за микровълнова фурна и се държи 1 мин. при 600 Вт.
Жълтиците се разбъркват добре с брашното, солта и индийското орехче.
Прибавят се внимателно разбитите на сняг белтъци и сместа се изсипва в чинията.
Държи се 2 мин. при 180 Вт.
Поръсва се с натрошеното сирене и се държи още 1 мин. при 180 Вт.
Омлетът се поръсва с червен пипер, прегъва се и върху него се разстила нарязаният зелен лук.
