Запеканка с пушени гърди

01/06/2019
"Вкусни запеканка, която ще се услади на цялото семейство - приготвайте и не му мислете "
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо519
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • праз - 10 стръка (само бялата част)
  • пушени гърди - 500 г свински
  • прясно мляко - 200 мл
  • яйца - 3 - 4 бр.
  • олио - 2 с.л.
  • лют червен пипер - 1 щипка
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте парчетата праз, нарежете ги напречно през 8-10 см, след това всяко парче разрежете надлъжно, наредете ги в намазана с олио тенджера, налейте 1 ч.ч. топла вода, похлупете и варете на тих огън 15 мин.

Подредете на дъното на тавичка половината нарязани на тънки резени пушени гърди, отгоре наредете сварения и отцеден праз, посолете, поръсете с черния и червения пипер и покрийте с останалите свински гърди.

Сложете ястието да се пече в умерена фурна, докато гърдите станат готови и малко преди да го извадите от фурната, го залейте с разбитите с прясното мляко яйца.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар