Начин на приготвяне
Каймата се омесва добре с накиснатата във вода и изцедена филия хляб, лука, яйцата и подправките. Оформят се кюфтета.
Месният бульон се загрява при 600 Вт за 5 мин в микровълновата. Прибавят се кюфтетата и се държат 7 мин. при 600 Вт.
Кюфтетата се изваждат и се оставят на топло. Бульонът се прецежда и се отмерват 300 мл.
Прибавят се маслото, виното, размитото с малко вода брашно и сосът се слага да заври при същата мощност за 2 мин.
Слага се сметаната и се разбърква. Поднасяме кюфтетата със сос.
